2012年7月11日一则由网友@淡淡巫发的微博在网上疯狂转发.他在微博上写道衢州市荷花东区朱记冷饮店发现一名卖水晶糕的女孩很美，称她为“水晶糕西施”。
 
“水晶糕西施”真名朱敏,21岁,是浙江省衢州市人，在江西师大上大三，暑假的时候回家帮助父母卖冷饮。有网友前去买水晶糕发现后将其拍下发到微博上，朱敏的清纯靓丽外表以及帮助父母卖雪糕的勤劳善良迅速引起网友围观。
 
众多网友为了一睹“水晶糕女孩”的真容特意绕远路到冷饮店买水晶糕吃。朱敏，是江西师大体育学院2010级运动训练专业的学生。

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